Restaurantleitung m/w/d gesucht in München

Für unseren Kunden suchen wir Sie als Restaurantleitung m/w/d. Die Stelle ist in einem Münchner Hotel zu besetzen mit der Option zur Übernahme.  

• Wir bieten Ihnen auch gut ausgestattete Wohnmöglichkeiten

Aufgaben

• Die Planung und Überwachung des Budgets fällt in Ihren Aufgabenbereich
• Sie ergreifen Maßnahmen zur Umsatzsteigerung und steigern der Produktivität
• Um die Kostenreduktion kümmern Sie sich
• Sie steuern den Personaleinsatz
• Sie übernehmen die Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung des Personals
• Mitwirkung bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter 
• Sie sind zuständig für die Einhaltung der Führungsregeln und die Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen 
• Die Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts und den reibungslosen Ablauf übernehmen Sie 
• Sie kontrollieren die Sauberkeit und Funktionalität der Ausstattung
• Sie überwachen die Einhaltung der Hygienevorschriften, Sicherheitsbestimmungen und Feuerschutzbestimmungen 

Profil

• Sie können eine abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann m/w/d, Restaurantfachmann m/w/d oder eine vergleichbare Ausbildung vorweisen
• Mehrere Jahre Erfahrung in einer leitenden Position bringen Sie mit 
• Sie zeigen ein hohes Interesse an Weiterbildungen 
• Sie zeigen die Bereitschaft zu Wochenendarbeiten
• Deutsch und Englisch beherrschen Sie perfekt (Wort und Schrift)
• Ein sicheres, freundliches und gepflegtes Auftreten zeichnet Sie aus
• Ihr souveräner Umgang mit Konflikten und Beschwerden rundet Ihr Profil positiv ab

Einsatzort:

Beschäftigungsart: